Avis des voyageurs
Quoi faire ?
- Digne de mention
- Vaut le détour
- Incontournable
Fondée en 1718, cette petite ville est située dans l'état de Pennsylvanie, en plein coeur du pays amish.
Cette communauté du "Dutch Country" compte environ 59 000 membres, vivant en retrait de la société selon des valeurs traditionnelles orientées vers la terre et la famille. Ne soyez d'ailleurs pas surpris si en chemin vous croisez des véhicules tirés par des chevaux !
La ville est également reconnue pour son marché agricole public, le plus ancien au pays.
Qui sont ces Amish ?Pour les Amish, le temps s'est arrêté au 17e siècle. Vous serez surpris de voir une communauté entière vivre ainsi en retrait de la société, sans électricité ni technologie. Leur mode de vie est simple et exclut tout usage de voitures motorisées, de télévisions et même de téléphones.
Il peut sembler difficile, au premier abord, d'entrer en contact avec ces gens, dont le sens de la communauté est très fort. Vous aurez probablement plus de chance si vous maîtrisez l'allemand, puisqu'ils parlent l'allemand pennsylvanien, la langue qui était utilisée lors de leur immigration aux États-Unis. Ne vous surprenez pas si on dit de vous que vous êtes des "Anglais", même si vous n'en parlez pas un mot. Tout étranger ou toute personne non amish est désigné ainsi, peu importe son origine. |
Les familles vous accueilleront sur leurs terres en vous faisant faire le tour de leur village en ''buggy''. Vous pourrez également observer le quotidien de la vie sur la ferme ou encore voir à l'oeuvre les femmes réalisant des édredons traditionnels confectionnés à la main.
Petite astuce Authentik:Pour éviter de blesser vos hôtes Amish, prenez soin de ne pas photographier directement leur visage, ce qu'ils n'apprécient guère. Vous pouvez immortaliser les paysages et même prendre quelques clichés des habitants de plus loin, mais assurez-vous surtout de les respecter. |
Lancaster Central Market
Voici l'endroit parfait pour se procurer les produits artisanaux confectionnés par la communauté amish. Ce marché se situe dans un grand bâtiment de briques de style néo-roman, datant de 1889.
Vous y trouverez plus d'une soixantaine de marchands, une abondance de produits provenant des sols riches de la région et plusieurs spécialités locales: couvre-lits, shoofly pie (gâteau traditionnel), fromages, légumes, viande et plus encore.
Wheatland
James Buchanan, 15e président des États-Unis, demeura dans ce manoir de style fédéral de 1848 jusqu'à sa mort. Vous pouvez faire la visite de la maison présidentielle de cet ancien chef d'État pour admirer son mobilier et ses nombreuses pièces décoratives. Wheatland se trouve sur un campus dédié à l'histoire du comté de Lancaster.
Landis Valley Museum
Ce site recueille, préserve et interprète l'histoire et la culture de la communauté rurale allemande de Pennsylvanie, de 1740 à 1940. Les visites du village, de la ferme et des musées vous feront découvrir leur histoire à travers une collection merveilleusement diversifiée d'artéfacts.
À PROXIMITÉ
Comté de Lancaster
Le comté de Lancaster regorge de petits villages intéressants à découvrir lorsqu'on emprunte les routes de campagne. Osez les parcourir et vous croiserez à coup sûr des attelages rudimentaires, utilisés par les membres de la communauté comme moyen de transport. Vous pourrez également apercevoir les agriculteurs qui travaillent avec leurs chevaux dans les champs. Les routes 30 et 340 sont celles où les Amish se rassemblent le plus.
Amish Village
Ce petit village, situé au coeur des terres agricoles, recrée le mode de vie amish. On trouve sur le site une ferme, une maison originale datant de 1840, une école (les enfants sont scolarisés jusqu'à l'âge de 13-14 ans), une forge et un marché. C'est une excellente façon de s'immerger dans la culture amish, qui semble être restée la même depuis des siècles.
Kitchen Kettle Village
oici l'endroit par excellence pour faire une pause si vous désirez vous procurer des souvenirs ! Ce village abrite plus de 40 boutiques et restaurants. On y trouve plusieurs délicieux produits locaux tels que des confitures, de la relish et les célèbres “whoopie pies” (gâteaux traditionnels), mais également de l'artisanat, des poteries, des courtepointes, des mocassins, des bijoux et plus encore.
The Amish Experience at Plain & Fancy Farm
On vous propose ici de faire la visite d'une maison traditionnelle, d'une ferme et d'une école et un tour de “buggy”. Il s'agit sans aucun doute d'une expérience unique.
Où manger ?
- $ Économique
- $$ Budget moyen
- $$$ Bonne table
- $$$$ Gastronomique
Horse Inn ($$)
Ancien fenil, c'est au début des années 1920 que la famille Shaub transforme l'endroit en bar clandestin, difficile à trouver. Les nouveaux propriétaires, Matt et Starla Russell, ont apporté depuis plusieurs améliorations au bâtiment et au menu, qui change en fonction des saisons. On vous offre aujourd'hui, dans ce populaire restaurant de style bistro, une cuisine américaine à base d'ingrédients frais, issus des fermes locales.
Vous devez réserver.
Iron Hill Brewery & Restaurant ($$-$$$)
Ce restaurant spacieux offre une grande variété de bières artisanales et une bonne cuisine américaine de type brasserie. Le service est excellent. Il est préférable de réserver.
John J. Jeffries ($$$$)
Le chef Cavanaugh vous propose une expérience culinaire unique, à partir d'ingrédients provenant de petites fermes familiales biologiques du comté de Lancaster. Ce restaurant gastronomique démontre un véritable engagement envers l'économie locale. On vous y sert une cuisine américaine que vous pourrez savourer sur la terrasse si le coeur vous en dit. La carte des vins est aussi excellente.
Où dormir ?
Localisation
Quand partir ?
- Très favorable
- Favorable
- Défavorable
| Jan | Fév | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Climatogramme
- Très favorable
- Favorable
- Défavorable
| Mois | Température moyenne min (°C) |
Température moyenne max (°C) |
Précipitations (mm) |
Note globale |
|---|---|---|---|---|
| janvier | -5 | 3 | 55 | |
| février | -4 | 5 | 42 | |
| mars | 0 | 11 | 79 | |
| avril | 6 | 17 | 76 | |
| mai | 11 | 23 | 62 | |
| juin | 16 | 27 | 125 | |
| juillet | 19 | 29 | 78 | |
| août | 18 | 29 | 82 | |
| septembre | 14 | 25 | 123 | |
| octobre | 7 | 18 | 97 | |
| novembre | 3 | 12 | 68 | |
| décembre | -3 | 6 | 73 |
Avis des Voyageurs
Le pays Amish
Prendre les voies de traverses autour de la ville de Bird in hand afin de découvrir ce territoire
Décevant
On n'a vu très peu d'Amish en traversant le pays et nous n'avons eu aucun contact avec les familles. A se demander s'ils sont encore nombreux.
